Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 3
Z włoszczyzny sporządzamy bulion, dodajemy szczaw i czosnek. Wątróbkę siekamy, dodajemy namoczoną bułkę, jajko i bułkę tartą - całość mieszamy. Formujemy kluseczki i gotujemy, podajemy z grzankami czosnkowymi.
Zupa krem z keleruby podawany z gałką maślanego purée ziemniaczanego: do 1 litra wywaru warzywnego wkroić 2 keleruby (kalarepki), gotować do miękkości. Zmiksować na gładką masę, dodać 2-3 łyżki słodkiej śmietany, sól, pieprz.
Z mleka, jajka, mąki, piwa, soli i cukru sporządzamy ciasto naleśnikowe. Moczymy w nim kwiaty bzu i smażymy na tłuszczu. Wypieczone kwiaty polewamy sosami.